スリーエフで購入したものは
「ダックワーズ ~プラリネ~」
ふっくら丸いダックワーズ。
もっちりとした生地は食べ応えがあります
コーティングがポロッとするのが、メレンゲをを使ったダックワーズ独特の食感。
わってみると
中にはアーモンドクリーム(プラリネ)をはさんでいます。
クリームから香るアーモンドがまたいい!!
この香りが好きですね
間にサンドされるのはやっぱりアーモンドクリームが美味しい
ダックワーズの生地からもアーモンドの風味がするし、何よりコクのあるクリームがアーモンドのおいしさをパワーアップさせていました
ダックワーズ プラリネの紹介ページ